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MAITRE
Santa Eulalia del Rio (Baleares)
24 Julio
Turismo y cultura
1
Vacantes
3
Inscritos
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Descripción de la oferta

Descripción
FUNCIONES PRINCIPALES:
El Maitre del hotel es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes.

RESPONSIBILIDADES GENERALES:
1. Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta.
2. Controlar, formar y desarrollar a los empleados de sala.
3. Colaborar en la comercialización de restaurantes para lograr objetivos de venta.
4. Colaboración en el diseño de cartas de bares y restaurantes.
5. Mantener los niveles de costes según ratios de cada punto de venta.
6. Mantener los niveles de saneamiento y la calidad del servicio según estándares de la empresa.
7. Garantizar la satisfacción en banquetes y eventos del servicio.
8. Control del buen uso del equipamiento de los puntos de venta.

TAREAS ESPECIFICAS:
1. Control de cajas
2. Definir turnos y controlar horarios.
3. Control de stocks de bares y costes.
4. Atención de quejas y sugerencias.
5. Control de check-lists diarios.
6. Supervisión de calidad del servicio.
7. Controlar la preparación de la sala y coordinación de la plantilla durante todos los turno.

Requisitos mínimos
Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Executive
Residencia: UE

REQUISITOS
1. Experiencia en Hoteles de 4 y 5*
2. Don de gentes, empatía.
3. Flexibilidad horaria.
4. 3 Idiomas europeos (Inglés obligatorio).
5. Experiencia dirección y organización de banquetes.
6. Visión comercial y conocimiento financiero.
7. Conocimientos informáticos.

Requisitos

Grado Grado en Gestión Hotelera y Turística
Español nivel Alto
Inglés nivel Alto
Permiso de conducir Transporte propio Movilidad geográfica
Al menos 3 años
Fines de semana, Mañanas, Noches, Tardes
Gestión administrativa de personal Gestión de almacenes Google Drive Microsoft Office

Detalles del contrato

Fijo discontinuo
Completa
Mando intermedio
11 - 20
33.000€ - 36.000€ Bruto/Año
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